ΑστερίαςΑνακαλύψτε το μενού μας

Steaks menu

Raw bar

Κέφαλος Αιτωλικού Καρπάτσιο
φρέσκος, μαριναρισμένος€11.00
Σκουμπρί Καρπάτσιο
φρέσκο, μαριναριμένο€9.50
Λαυράκι Αιτωλικού Ταρτάρ
φρέσκο, μαριναρισμένο€11.00
Ελληνικός Τόνος Ταρτάρ
φρέσκος, μαριναρισμένος€14.00

Όστρακα - θαλασσινά

Αυγά Αχινού
φρέσκα, ωμά€14.00
Αυγά Ψαριών
φρέσκα, ωμά€12.00
Γαϊδουροπόδαρα
ελληνικά στρειδιά (κιλό)€45.00
Ποικιλία οστράκων
Στρείδια Γαλλίας, Κυδώνια, Γυαλιστερές€25.00

Ορεκτικά - Σαλάτες Από φρέσκα θαλασσινά και λαχανικά

Steaks menu

Ορεκτικά

Ποικιλία Αλίπαστων
Αντζούγια, Γαύρο, Λακέρδα πολίτικη€10.00
Τηγανιτές πατατούλες Νέας Γής
με καπνιστό ανθό αλατιού€4.00
Φάβα Φενεού
με ημίλιαστα τοματίνια και καπαρόφυλλα€5.50
Καπνιστή μελιτζανοσαλάτα
με ταχίνι Καβάλας αλλεσμένο σε πετρόμυλο€5.50
Τριλογία Ταραμοσαλάτας
Λευκό Μελάνι Σουπιάς και Γαρίδας€7.50
Παστουρμά Μπακαλιάρου
Φάρμα Μαλτέζος΄€6.50
Ελληνικό κατσικίσιο τυρι
‘Φάρμα Μαλτέζος΄ με μαρμελάδα τομάτας€6.50
Γαρίδες Σαγανάκι
με βολάκι Άνδρου€11.00
Άχνιστια Μύδια
με μπούκοβο και σκορδομαιντανό€8.00
Γιουβαρλάκια Γαρίδας
με μολόχα, καυκαλίθρες και σάλτσα μοσχολέμονου€12.00
Καλαμάρι τηγανιτό
με βασιλικό και λεμόνι€17.00
Χταπόδι Σχαρας
με κάπαρη γιαχνί και αρωματισμένο ελαιόλαδο με βότανα κρήτης€16.00
Ποικιλία από Τηγανιτά
(κολοκυθάκια-καραβιδοουρά-χταποδοκεφτές) με σάλτσα Αιολί€10.00

Σαλάτες

Ελληνική σαλάτα
ραπανάκια και ανιβατό τυρι Ελλασσόνας€8.50
Πράσινη (διαφορα ελληνικα)
με camambert Φαρμα Μαλτέζος, αποξηραμένο πεπόνι και οξύμελι ginger€7.50
Σαλάτα με Φύτρες
με καπνιστό χέλι ‘Γείτονα’ και βινεγκρέτ πατζάρι Φραγκοστάφυλλο€9.00
Η σαλατα της θαλασσας
Αλμύρα, φύκια με αυγοτάραχο και βινεγκρετ απο φύκια, μοσχολέμονο και ελαιόλαδο€7.50
Σαλάτα Κινόα
με μαριναρισμένο τόνο€10.00
Επιλογή από μαρινάδες / σάλτσες
Γάρος (η ελληνική fish sauce) • Σάλτσα καυτερής πιπεριάς • Μαγιονέζα με μελάνι σουπιάς και πορτοκάλι • Κρέμα παντζάρι - φραγκοστάφυλο • Οξύμελι τζίντζερ • Εσπεριδοειδών • βινεγκρέτ ντομάτας

Φρέσκα ψάρια ημέρας

Με το κιλό
από€40.00 - 70.00

Μεγάλα πιάτα Our Signature Dishes

Steaks menu

Μεγάλα Πιάτα

Σούπα Μπουγιαμπές
με τα συνοδευτικά της€11.00
Πεσκανδρίτσα ποσέ
με πουρέ παστινάκι και σάλτσα αμπελόφυλλου€19.00
Σκουμπρί φιλέτο ΄Χουνκιάρ Μπεγιεντί΄
παραδοσιακό€12.00
Σφυριδα σχάρας
με την Αγιορείτικη συνταγή€24.00
Ροφός με ξυνό τραχανά ‘Τραχιάς’
Ροφός με ξυνό τραχανά ‘Τραχιάς’€24.00

Μεγάλα πιάτα

Σουπιές
με το μελάνι τους Σπανακόρυζο€14.00
Μανέστρα Γιαννιτσών
με καραβίδες και αυγοτάραχο Τρικαλινού€19.00
Ταλιολίνι με όστρακα
ζυμαρικά με φρούτα της θάλασσας€14.00
Ριζότο Γαρίδας
με βούτυρο τομάτας€17.00
Ιπογλωσσα λεμονάτη
με πουρέ πατατας και τρούφα€25.00

Επιδόρπια Για το τέλος

Steaks menu